焼干しそば【シマアジ30、アサリ 70】 シマアジを使用した焼干しとアサリを贅沢に使用した大人気商品。今回は貝を加えてみました。 魚のアラまで丹念に焼き上げた焼干しのだしで、奥深い味わいに仕上がっています。魚ならではの濃厚な旨味・香りで味を食べやすくしておりますのでご自宅でもお楽しみください。 焼干しとは… 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約531g（醤油）/約517g（白醤油）/約513g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、連子鯛、アサリ、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（国産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります 今回はしょっつるのみの製造です。ご了承ください ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

2025年１月製造予定 先行受付致します。 当店自慢の焼干しそば【鮎100】岐阜県産使用 鮎のほのかに甘い優しい風味がふわりと広がる一品です。 芳ばしく焼かれた鮎の半身を乗せることで、より一層鮎の香りを存分に感じていただけます。 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 ★ かえしについて 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・黒ばら海苔・鮎半身 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 543g（麺160g） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、鮎、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、鮎半身、干し海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

当店自慢の焼干しそば【鮎100】岐阜県産使用 鮎を手仕込みで焼干しにして厚みのあるダシを取り、豚清湯と合わせて旨み純度を上げたスープが特徴です。 焼くことで旨みだけをぎゅっと凝縮した、岐阜県産鮎の優しい風味がふわりと広がる一品です。焼干しスープに合わせる醤油かえしは選択可能。お好みのかえしを組み合わせることで味の変化も楽しめます。合わせる麺は、スープとの絡みを大幅に上昇させた瑞々しいのど越しの自家製超多加水麺。2018年のオープン以来、瞬く間に人気店となった『麺切り白流』の味わいをぜひご家庭で。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約521g（醤油）/約517g（白醤油）/約515g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、鮎、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【≪アジ　カツオ　ハマチ≫】1人前 新たに登場の焼干しそばは、特選のアジを使用し、風味豊かな一品に仕上がっています。カツオのアラを丹念に焼き上げた焼干しのだしが、奥深い味わいを引き出しており、ハマチのコクで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ご自宅でも手軽に本格的な風味を味わえること間違いなしです！ 焼干しとは… 一度焼かれた魚を乾燥させることで、臭みを取り除き、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」がこの商品の中心です。魚介の旨みがしっかりと引き立つ「焼干しダシ」と、あっさりした豚の旨みも感じられる「豚清湯」が絶妙に融合し、特製の麺と相性抜群です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をそのまま再現し、ご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。強化したい風味をそのまま楽しめる「ストレートスープ」を使用しており、お湯で解凍するだけで簡単に本格的な味を体験できます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がまろやかな味わいをもたらす「白醤油」、磯の香りが際立つ「しょっつる」からお好みでお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約530g（ご希望のかえしによって若干異なります） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、アジ、カツオ、ハマチ、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【アンコウ50、天然鯛50】 アンコウ入荷しました!!アンコウの入荷が少し少ないため大人気の天然鯛を使用して焼干しスープにしました。アンコウは捨てるところがないというほど当店にはありがたい魚ですが、焼干しスープにあん肝は入れれなくて残念です。店舗では限定で提供しておりますので店舗でも召し上がって下さい。こんがり焼き上げた焼干しのだしで、奥深い味わいに仕上がっています。魚ならではの濃厚な味が煮干しの旨味・香りで味でさらに食べやすくしておりますのでご自宅でもお楽しみください。 焼干しとは… 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約530g（醤油）/約516g（白醤油）/約511g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、アンコウ、天然鯛、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、イワシ（国産）、タイ、食塩）に変更となります ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【≪サバ　アジ≫】1人前 新たに登場の焼干しそばは、特選のサバとアジを使用し、風味豊かな一品に仕上がっています。魚のアラを丹念に焼き上げた焼干しのだしが、奥深い味わいを引き出しており、コクのある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ご自宅でも手軽に本格的な風味を味わえること間違いなしです！ 焼干しとは… 一度焼かれた魚を乾燥させることで、臭みを取り除き、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」がこの商品の中心です。魚介の旨みがしっかりと引き立つ「焼干しダシ」と、あっさりした豚の旨みも感じられる「豚清湯」が絶妙に融合し、特製の麺と相性抜群です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をそのまま再現し、ご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。強化したい風味をそのまま楽しめる「ストレートスープ」を使用しており、お湯で解凍するだけで簡単に本格的な味を体験できます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がまろやかな味わいをもたらす「白醤油」、磯の香りが際立つ「しょっつる」からお好みでお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約530g（ご希望のかえしによって若干異なります） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、サバ、アジ、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【連子鯛40・ヤガラ10・カキとアサリ50】 おなじみの蓮子鯛に珍しいヤガラを使用して焼干しそばにしました。 アラまで丹念に焼き上げた焼干しのだしで、奥深い味わいに仕上がっています。魚ならではの濃厚な味がと貝の旨味・香りで味を食べやすくしておりますのでご自宅でもお楽しみください。 焼干しとは… 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約521g（醤油）/約517g（白醤油）/約515g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、連子鯛、牡蠣、アサリ、ヤガラ、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります しょっつるは今回製造しておりません。ご了承ください ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【天然鯛、ホウボウ、アイナメ、ハモ、鮭、穴子、アジ、カマス、サワラ、ホッケ、シマアジ、真鱈、ヒラメ、ヒラマサ、メダイ焼干し100】 15種類の魚を使用した焼干しは初登場！！贅沢に使用した魚はそれぞれ大人気商品。魚のアラまで丹念に焼き上げた焼干しのだしで、奥深い味わいに仕上がっています。魚ならではの濃厚な味で旨味・香り閉じこめて食べやすくしておりますのでご自宅でもお楽しみください。 焼干しとは… 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約521g（醤油）/約517g（白醤油）/約515g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、天然鯛、ホウボウ、アイナメ、ハモ、鮭、穴子、アジ、カマス、サワラ、ホッケ、シマアジ、真鱈、ヒラメ、ヒラマサ、メダイ、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります しょっつるは今回製造しておりません。ご了承ください ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

焼干しそば【カツオ、キメジ、サゴシ、イワシ、サケ、イトヨリ、真鯛、マサバ、ゴマサバ焼干し80×煮干し20】 9種類の魚を使用した焼干しを贅沢に使用した大人気商品。魚のアラまで丹念に焼き上げた焼干しのだしで、奥深い味わいに仕上がっています。魚ならではの濃厚な味がと片口鰯の旨味・香りで味を食べやすくしておりますのでご自宅でもお楽しみください。 焼干しとは… 魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 〈かえしについて〉 焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。 ◉ 商品内容 焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・焼海苔（国内製造） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 約521g（醤油）/約517g（白醤油）/約515g（しょっつる） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、カツオ、キメジ、サゴシ、イワシ、サケ、イトヨリ、真鯛、マサバ、ゴマサバ、片口鰯煮干し、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、焼海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります しょっつるは今回製造しておりません。ご了承ください ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

店主がその美味しさに衝撃を受けた福島県喜多方市発症のご当地ラーメンである喜多方ラーメン。特徴的なちぢれ麺と透明感のある醤油スープからインスパイアを受けて開発した、白流オリジナルの喜多方ラーメンです。 鶏ガラや煮干し、豚骨を丁寧に炊き出して生まれるクリアな味わいの豚清湯を組み合わせた醤油ベースのスープは、深いコクを追求。また、この喜多方ラーメン専用に特別に製造したちぢれ麺もご用意しております（平打ち手もみ麺もご選択いただけます）。当店自慢の超多加水麺は、コシと独特の香り、上品な旨みが麺と絶妙に絡み合います。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 ◉ 商品内容 スープ・自家製超多加水手もみちぢれ麺（160g）または自家製超多加水平打ち手もみ麺（160g）・具（煮豚・メンマ） ＊写真はイメージです ◉ 内容量 518g（麺160g） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、煮干し、にんにく、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（チリ産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

鰹節を使ってダシを取った雑味が少なくコクのある味わい。すっきりとした旨みのある一品です。 澄み切ったスープは「良い状態である証」。和風ダシに、豚骨をゆるやかに炊いた豚清湯の上澄みを合わせた特製Wスープが味の決め手。鰹節の深いコクと旨み、そこに豊かな香りを感じられる上品な味わいです。ガツンと魚介の旨みが響く「焼干しそば」と比較すると、すっきりとしたキレのある美味しさです。 オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！ 店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！ お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。 ◉ 商品内容 スープ・自家製多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・黒ばら海苔 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 525g（麺160g） ◉ 原材料名 麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、鰹節、にんにく、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（国産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、干し海苔（国内製造） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（商品発送日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

白流は自家製麺を使用。加水率太麺50％、細麺32％、平打ち手もみ麺43％で製麺。50％を超えると水分量が多いため専用のプレスや打ち粉を施すなど、実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで加水率50％を上回る超多加水麺を実現。驚きのもちもち感と瑞々しいのど越しにより、スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊焼干しそばに同封されている麺と同様の麺です ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 商品内容 自家製超多加水太麺（160g）×2袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 320g（麺160g×2） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（商品発送日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

白流では自家製麺を使用。加水率太麺50％、細麺32％、平打ち手もみ麺43％で製麺。50％を超えると水分量が多いため専用のプレスや打ち粉を施すなど、実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで加水率50％を上回る超多加水麺を実現。驚きのもちもち感と瑞々しいのど越しにより、スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊焼干しそばに同封されている麺と同様の麺です ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 商品内容 自家製超多加水太麺（160g）×5袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 800g（麺160g×5） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

白流は自家製麺を使用。 細麺には玉子成分を使用のためご注意。 加水率細麺32％で製麺。水分量が少なく麺にこしがあり歯ごたえもパツパツした触感が人気 実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで常に作り立てをご提供しております。 スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 商品内容 自家製低加水細麺（140g）×2袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 280g（麺140g×2） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊卵白粉を使用しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

白流は自家製麺を使用。 細麺には玉子成分を使用のためご注意。 加水率細麺32％で製麺。水分量が少なく麺にこしがあり歯ごたえもパツパツした触感が人気 実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで常に作り立てをご提供しております。 スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 商品内容 自家製低加水細麺（140g）×5袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 700g（麺140g×5） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ＊卵白粉を使用しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

白流は自家製麺を使用。加水率太麺50％、細麺32％、平打ち手もみ麺43％で製麺。50％を超えると水分量が多いため専用のプレスや打ち粉を施すなど、実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで加水率50％を上回る超多加水麺を実現。驚きのもちもち感と瑞々しいのど越しにより、スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際は発送が遅れることがありますのでご了承ください ◉ 商品内容 自家製超多加水平打ち手もみ麺（160g）×2袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 320g（麺160g×2） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（商品発送日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。 茹で時間は１玉　4分から４分３０秒、２玉以上の場合は少し長く茹でてお召し上がりください

白流は自家製麺を使用。加水率太麺50％、細麺32％、平打ち手もみ麺43％で製麺。50％を超えると水分量が多いため専用のプレスや打ち粉を施すなど、実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで加水率50％を上回る超多加水麺を実現。驚きのもちもち感と瑞々しいのど越しにより、スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。 ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際は発送が遅れることがありますのでご了承ください 茹で時間は４分～４分30秒をお薦めしております ◉ 商品内容 自家製超多加水平打ち手もみ麺（160g）×5袋 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 800g（麺160g×5） ◉ 原材料名 小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい ＊卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（商品発送日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

具材を追加購入して、チャーシュー麺にしてみませんか。 店主自ら厳選した豚のモモ肉を使用した自家製煮豚は、じっくりと火を通すことで、外は芳ばしく中はしっとりと仕上げています。炭火の風味と脂身を削ぎ落したジューシーな味わいの自家製焼豚の旨みを一層引き立てるのは、秘伝のたれ。甘辛い味わいのタレは、魚介をふんだんに使用したラーメンたちとも相性抜群です。 ラーメンの具材としてはもちろん、ご飯に載せてお好きなタレをかければチャーシュー丼に！そのほかチャーハンやオムライスにもおすすめです。 ＊刻み煮豚の部位は堅い部位や脂身の端っこを使用しておりますのでご了承の程よろしくお願いします ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 温め方 電子レンジは使用せず、湯煎にて5～8分ほど温めてお召し上がりください。 成分表示が貼り付けてありますので、湯煎した残り湯は体に害はございませんが、お召し上がりはお控えください。 ◉ 商品内容 刻み煮豚とメンマ ＊写真はイメージです ◉ 内容量 65g ◉ 原材料名 豚肉（国産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

具材を追加購入して、チャーシュー麺にしてみませんか。 店主自ら厳選した国産豚のモモ肉を使用した自家製煮豚は、じっくりと火を通すことで、外は芳ばしく中はしっとりと仕上げています。炭火の風味と脂身を削ぎ落したジューシーな味わいの自家製焼豚の旨みを一層引き立てるのは、秘伝のたれ。甘辛い味わいのタレは、魚介をふんだんに使用したラーメンたちとも相性抜群です。 ラーメンの具材としてはもちろん、ご飯に載せてお好きなタレをかければチャーシュー丼に！そのほかチャーハンやオムライスにもおすすめです。 ＊焼干しそばに同封されている具材と同様の商品です ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 温め方 電子レンジは使用せず、湯煎にて5～8分ほど温めてお召し上がりください。 成分表示が貼り付けてありますので、湯煎した残り湯は体に害はございませんが、お召し上がりはお控えください。 ◉ 商品内容 煮豚とメンマ ＊写真はイメージです ◉ 内容量 65g ◉ 原材料名 豚肉（国産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

コリコリとした歯ごたえのある食感と、自家製調味液に漬け込んだ食欲をそそる味わいです。 ラーメンの具材として、おつまみとして、お楽しみください。 ＊焼干しそばに同封されている具材と同様の商品です ＊店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください ◉ 温め方 電子レンジは使用せず、湯煎にて5～8分ほど温めてお召し上がりください。 成分表示が貼り付けてありますので、湯煎した残り湯は体に害はございませんがお控えください。 ◉ 商品内容 メンマ ＊写真はイメージです ◉ 内容量 50g ◉ 原材料名 メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む） ＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

麺切り白流の店舗でもファンが多い海苔の風味が豊かな国産黒ばらのりを小袋にして販売いたします。海苔を板状にせずバラバラの状態で干すことで、海苔本来の旨みと栄養がたっぷり。スープに入れるとトロリと柔らかな食感が味わえます。 ◉ 商品内容 黒ばら海苔 ＊写真はイメージです ◉ 内容量 1.5g ◉ 原材料名 干し海苔（国内製造） ◉ 賞味期限 原材料表記枠内に記載（製造日より90日間） ◉ 保存方法 要冷凍－18℃以下 ＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。 　解凍後はお早めにお召し上がりください。

麺切り白流の店舗で実際に使用しているロゴ入り丼ぶりです。 店主が考案したオリジナルデザイン。デザインの異なるロゴが配置されており、気分で盛り付けを変えるのもまた一興です。自慢のラーメンを白流オリジナル丼ぶりでお召し上がりください。 ◉ 商品内容 麺切り白流オリジナル丼ぶり ◉ サイズ 直径：20.5cm 高さ：8cm ◉ 配送方法 ＊購入が2個以上の場合は、『配達方法の選択』にて普通配送60ではなく、 　普通配送80サイズをご選択ください。 ＊ラーメンとご一緒にご注文の場合はクール宅急便でお届けいたします 　（サイズはクール宅急便をご選択ください）。 ＊ご注文個数により送料が異なります ＊ご注文確認またはご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。 ＊年末年始を除く。 ＊お届け日時のご指定は、ご注文内容、利用宅配便業者、お届け先等の理由により 　ご希望に添えない場合がございます。予めご了承下さい。