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白流は自家製麺を使用。加水率太麺50%、細麺32%、平打ち手もみ麺43%で製麺。50%を超えると水分量が多いため専用のプレスや打ち粉を施すなど、実に多くの工程が必要ですが、営業時間中も製麺を行うことで加水率50%を上回る超多加水麺を実現。驚きのもちもち感と瑞々しいのど越しにより、スープとの絡みを大幅に上昇させた自家製麺をお楽しみください。
*焼干しそばに同封されている麺と同様の麺です
*店頭販売と同時進行のため、売り切れの際はご了承ください
◉ 商品内容
自家製超多加水太麺(160g)×2袋
*写真はイメージです
◉ 内容量
320g(麺160g×2)
◉ 原材料名
小麦(国内製造)、食塩/酸化デンプン、かんすい
*卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております
◉ 賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より90日間)
◉ 保存方法
要冷凍-18℃以下
*冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
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