焼干しそば【鮎焼干しプレミアム】1人前

岐阜県産鮎のほのかに甘い優しい風味がふわりと広がる一品です。
芳ばしく焼かれた鮎の半身を乗せることで、より一層鮎の香りを存分に感じていただけます。

魚を一度焼いてから乾燥させることで臭みをなくし、旨み成分をギュッと凝縮した「焼干しダシ」が味の要。魚介の旨みが前面に出た「焼干しダシ」に、あっさりとしているのに豚の旨みがある「豚清湯」が絶妙に合わさった麺切り白流の真骨頂です。

オンラインショップでは、素材にこだわり抜いた人気の商品のみを販売！
店舗の味をご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、スープと麺・具材を冷凍してお届けします。一切濃縮しない「ストレートスープ」で、風味そのまま！
お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。

★ かえしについて
焼干しの濃厚なコクを引き立てる「醤油」、オリジナルブレンドの白醤油がマイルドな味わいを生み出す「白醤油」、磯の香りで豊かな旨みが際立つ「しょっつる」からお選びいただけます。

◉ 商品内容
焼干しスープ・自家製超多加水太麺（160g）・具（煮豚・メンマ）・黒ばら海苔・鮎半身
＊写真はイメージです

◉ 内容量
543g（麺160g）

◉ 原材料名
麺（小麦（国内製造）、食塩／酸化デンプン、かんすい）、スープ（豚骨（豚肉含む）、豚足、鶏ガラ（鶏肉含む）、鮎、にんにく、煮干し、生姜、ねぎ、植物油脂（大豆含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、混合節（イワシ節、メジカ節）、昆布、唐辛子）、具（豚肉（国産）、メンマ（国内製造）、醤油、酒／アルコール、保存料（安息香酸Na）、つゆだし、食用調合油）（一部に豚肉・大豆・小麦を含む）、鮎半身、干し海苔（国内製造）
＊エビ・カニ・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造しております
＊しょっつるの場合、スープの原材料がしょっつる（ハタハタ、食塩）に変更となります

◉ 賞味期限
原材料表記枠内に記載（製造日より90日間）

◉ 保存方法
要冷凍－18℃以下
＊冷凍商品ですので、到着後直ちに冷凍庫へお入れください。
　解凍後はお早めにお召し上がりください。